01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
推開東尾久商店街小麵包店「Zen」的拉門,剛出爐的麵包香氣隨即撲鼻而來。櫃枱上陳列着一件件用心製作的烘焙品,從伴隨日常餐桌的主食麵包,到作為茶點的甜麵包與份量十足的鹹點麵包,款式齊全。
襯托正餐的天然酵母麵包與樸實點心
若想挑選配襯正餐的主食,以加入全麥粉的天然酵母麵團烘焙而成的法式短棍,或是口感鬆軟濕潤的方包,都是令人安心的選擇。店內亦備有「天然酵母迷你麵包」,方便客人輕鬆嘗試天然酵母的風味,初次到訪也能毫無負擔地感受其獨特口感。此外,採用天然酵母麵團製作的「忌廉芝士無花果貝果」,內餡酸甜與麵團的煙韌口感相得益彰。
甜麵包架上,擺放着外層曲奇皮香脆可口的蜜瓜包、滿載柔和卡士達甜香的忌廉包,以及甜味雅致的粒粒紅豆包與幼滑紅豆包。在方包中捲入紅豆餡的「紅豆方包」,以及裝有迷你牛角包與朱古力牛角包的「迷你牛角包拼盤」,不論是在家中享受輕鬆的下午茶時光,還是作為伴手禮都十分合適。
午間享用的鹹點麵包與順道探訪的便利
到了午飯時分,香氣撲鼻的焗咖喱包、厚切披薩多士,以及包裹炒牛蒡等餡料的日式餡餅等鹹點麵包,讓人食指大動。這家外賣專門小店目前僅接受現金付款。營業時間為星期三至星期六的11:00至16:00,由於出爐時間與每日供應的品項或有不同,如有心儀的麵包,建議預早少許時間到訪。







