01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
推开坐落在东尾久商店街的小烘焙坊“Zen”的推拉门,刚出炉的面包香气便扑面而来。柜台上摆放着为日常餐桌增色的主食面包、适合当作茶点的甜面包,以及分量实在的调理面包,每一款都制作得颇具用心。
支撑日常餐饮的天然酵母面包与质朴点心
若想作为扎实的主食,加入全麦粉由天然酵母面团烘焙而成的法棍,或是口感润泽的吐司面包,都是让人安心的选择。店里还备有便于品尝天然酵母风味的“天然酵母迷你面包”,初次到访也能轻松感受其口感与麦香。此外,使用天然酵母面团制作的“奶油芝士无花果贝果”,将馅料的酸甜与面团耐嚼的筋道巧妙融合。
点心面包货架上,摆放着外层饼干皮酥脆飘香的蜜瓜包、满溢卡仕达柔和甜意的奶油包,以及甜度温和的粒馅红豆包与细沙红豆包。将豆沙卷入面团烘烤的“豆沙吐司”,以及装有小牛角包与小巧克力牛角包的“小牛角包什锦装”,都很适合自家小憩茶叙或作为随手礼。
午间合心意的调理面包与探店提示
到了午间便餐时分,焦香扑鼻的烤咖喱面包、厚切披萨吐司,以及包裹金针菇炒牛蒡等馅料的御烧馅饼面包,格外勾人食欲。店内为仅提供外带的小巧格局,付款仅支持现金。营业时间为周三至周六的11:00至16:00,因出炉时间与供应品类随日子变化,若有心仪的面包,建议稍早一些前往。







