ぜん

東尾久の商店街に佇むベーカリー「ぜん」の引き戸を開けると、焼き上がったばかりのパンの香りがふわりと迎えてくれます。カウンターに並ぶのは、日常の食卓に寄り添う食事パンから、おやつに嬉しい菓子パンや食べ応えのある惣菜パンまで、ひとつひとつ丁寧に作られた品々です。

食事を支える天然酵母のパンと素朴なおやつ

主食としてしっかり味わいたいなら、全粒粉入りの天然酵母生地で焼き上げるバタールや、しっとりとしたパンドミーが頼もしい選択肢です。天然酵母の風味を手軽に試せる「天然酵母ミニパン」も用意されており、初めて訪れる人でも気軽にその食感と風味を楽しめます。さらに、天然酵母生地を使った「クリームチーズといちじくのベーグル」は、具材の甘酸っぱさと生地の噛みごたえが心地よく重なります。

おやつパンの棚には、外側のクッキー生地がサクッと香ばしいメロンパンや、カスタードの優しい甘みが詰まったクリームパン、上品な甘さのつぶあんパンやこしあんパンが並びます。食パンにあんを巻き込んだ「あん食」や、小さいクロワッサンとクロワッサンショコラを詰めた「ちびクロワッサン詰め合わせ」は、自宅での気軽なお茶の時間や手土産にもぴったりです。

昼どきに嬉しい惣菜パンと立ち寄りやすさ

お昼の軽食には、香ばしい焼きカレーパンや厚みのあるピザトースト、きんぴらなど具材を包んだおやきといった総菜パンが食欲をそそります。テイクアウト専門の小さな店構えで、支払いは現金のみに対応しています。水曜日から土曜日の11時から16時まで営業していますが、焼き上がりのタイミングや日によって並ぶ種類が変わるため、気になるパンがあれば少し早めの時間帯に立ち寄るのがおすすめです。